福井の自然が育んだ、山村からの贈り物がいっぱいの福井県特用林産振興会へようこそ!
福井県特用林産振興会
きのこの作り方
栽培日記 記入例
生産者メンバー紹介
きのこレシピ
生産者の声
きのこのトレーザビリティ
香福茸
HOME
香福茸(ジャンボしいたけ)初出荷

平成29年12月22日に、福井県産原木しいたけの最高級ブランド「香福茸」が武生青果にて初出荷、初競りが行われました。
しいたけ1つ1つに袋かけを行い、時間をかけて育ててきたもののうち、傘の大きさや肉の厚さなど、基準を満たすものだけを選び抜いたしいたけです。
今回は、最高で1箱4万円の高値がつきました。
本日から、3月下旬まで生産者7名で出荷していきます。

香福茸初出荷